Thursday, July 21, 2011

Adoçantes e emagrecimento

Os adoçantes estão cada vez mais presente nos produtos e os estudos mais recentes vêm demonstrando que o efeito do adoçante sobre o organismo é dificultar a perda de peso ou até facilitar o ganho!
E ainda, se consumidos em excesso, possuem inúmeros efeitos colaterais, como dores de cabeça, taquicardia, depressão, nauseas, reações alérgicas alimentares, entre outros.

Isso porque nosso organismo não foi preparado geneticamente para o recebimento dessas substâncias "estranhas". Não só os adoçantes, mas também os corantes, aromatizantes, etc., presentes nos alimentos industrializados, não reconhecidos pelo nosso organismo eles são estocados principalmente no nosso tecido de gordura e quanto maior é este depósito maior é a dificuldade de gastar a gordura ali estocada, tornando o emagrecimento mais difícil.

O principal órgão por eliminar estes resíduos tóxicos é o fígado e esse órgão precisa de mais de 20 tipos diferentes de nutrientes para funcionar. E hoje o que as pessoas estão fazendo? Consumindo muitos alimentos industrializados cheios de componentes químicos, e com baixo valor nutricional.  

A nova moda são os produtos ZERO, ou seja, os diet. Assim como o diet, o ZERO retira algum ingrediente da fórmula original, geralmente é o açúcar. Esse nova nomenclatura foi apenas um apelo comercial para chamar as pessoas que querem emagrecer, já que a nomenclatura diet ficou mais relacionada aos diabéticos.

E os produtos denominados LIGHT precisam reduzir ao menos 25% de calorias, gordura, carboidrato, protéina OU sódio. Então é importante ler o rótulo, pois ele pode ser com menos gordura para pessoas que querem emagrecer ou menos sódio para hipertensos, por exemplo.

Aqui tem uma recetinha de um suco desintoxicante, com muitos desses nutrientes importantes para desintoxicar nosso organismo - lembrando que a celulite é um acúmulo de toxinas também!


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